4 alternatives simples aux gâteaux apéros trop salés

Les apéritifs entre amis ou en famille sont en général accompagnés de gâteaux apéros. Il est bien souvent difficile de résister à ces tentations salées. Mais, on le sait, il faut éviter de manger « trop gras, trop sucré, trop salé ». C’est pourquoi Loisirs et Apéros vous proposent 4 alternatives simples aux gâteaux apéros pour préserver sa santé.

1. Les brochettes de fruits et légumes

C’est probablement un des mélanges sucrées/salées le plus simple et le plus facile à réaliser : il suffit de réaliser des mini-brochettes composées de fruits comme du raisin ou du melon avec un morceau de fromage comme la mozzarella ou le fromage de chèvre.
Et c’est fini !

Cela vous apportera un aspect de fraîcheur, qui concorde parfaitement avec la saison de l’été qui approche.

2. Les bruschettas à la tomate

Traditionnellement composée de jambon de parme, cette spécialité italienne possède une variante plus légère et estivale : ajoutez des tomates fraîches sur le pain grillé et toasté d’huile d’olive.

Une touche d’ail ajoutera un goût supplémentaire à la bruschetta, et le tour est joué.
Vos convives ne pourront qu’approuver.

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3. Le guacamole accompagné de chips de maïs

Les chips sont un élément incontournable que l’on retrouve à chaque fois aux apéros. Mais il est vrai, ces dernières sont extrêmement caloriques et peut-être même addictives.
Leur variante aux maïs est la chips la moins calorique, avec environ 450 calories pour 100 grammes.

Accompagnée d’un guacamole composé d’avocat et de tomate, la balance se rééquilibre.
Vous pourrez donc profiter de cette spécialité mexicaine pour vos apéros.

4. Les rouleaux de saumon fumé et concombre

C’est une nouvelle fois une recette fraîche et estivale.
Les rouleaux de saumon fumé et des morceaux de concombre sont un équilibre parfait mêlant santé et saveur. Il faut rouler le saumon autour du concombre et le tour est joué.

Cela peut même s’accompagner d’une crème fraîche citronnée.

Un article de Corentin Galland

Photo : pexels-askar-abayev-5638331

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